El próximo 10 de abril, la Fundación Ortega-Marañón, ubicada en la C. de Fortuny, 53, Madrid, acogerá la jornada de presentación del estudio "Los probióticos en los elaborados cárnicos", un evento clave para profesionales del sector agroalimentario y de la nutrición.
La jornada comenzará a las 16:30h con la recepción de los asistentes y un café de bienvenida. Posteriormente, a las 17:00h, se dará inicio oficial al evento con la intervención de Alberto Herranz, director general de Interporc, quien estará acompañado por una representación institucional aún por confirmar.
A las 17:20h, se proyectará un vídeo con la presentación del estudio, seguido, a las 17:30h, por una ponencia sobre el papel de los probióticos en los elaborados cárnicos, a cargo de dos destacados especialistas:
Antonio Escribano, catedrático extraordinario de nutrición deportiva por la UCAM, experto en endocrinología y nutrición.
José Antonio Barroso, director general de Laboratorios Microal - Sevilla.
El evento concluirá con un coloquio a las 18:30h y el cierre oficial a las 18:45h.
Se ruega confirmar asistencia antes del 7 de abril enviando un correo electrónico a cmartinez_arroba_agrifood.es">cmartinez_arroba_agrifood.es
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